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私たちの強み
加工へのこだわりは創業当時から。
受け継がれた製法と技術が
美味しい茶葉を作り続けています。
もみ茶加工
職人の技と多彩な機械が織りなす、脇本クオリティ。
洗礼された
職人の技術
京都府、もしくは全国の
茶審査技術段級位を持つ職人たち。
元工場長であった米田末広氏は、
１９９６年、第四十三回全国茶審査技術にて優勝し、
日本一の茶師の称号を手にした。
『脇本の茶葉は美しい』
そんな職人たちの研ぎ澄まされた五感を頼りに、
機械任せでは決して作ることのできない
美しい茶葉を作り続けます。
多彩な機器と
独自の工程フロー
１００台以上のこだわりの製茶機器。
研究に研究が重ねられた脇本独自の工程フローが、
無駄のないスムーズな加工を実現。
全てのラインがフル稼働すれば、
１日に加工できるもみ茶の総数量は２．５ｔにも及ぶ。
碾茶加工
安心安全な茶葉を、世界へ。
もみ茶・碾茶の
ハイブリッド
近年の抹茶需要の急増に備え、
２本のラインを碾茶加工にも対応できるように改良。
新しい機器の導入。
ラインの編成。
茶葉であれば、なんでも加工できる。
どんな要望にも応えられる。
そんな工場を目指して。
碾茶日産総数量
１.５トン
現在、
第３ラインと第４ラインがフル稼働すれば、
碾茶の日産総数量は１．５ｔにも及ぶ。
もみ茶だけじゃない、脇本の加工力。
さらなる進歩を目指して、
今も日々研究中。
ＴＢ充填
小袋包装
丁寧に、真心こめて。
精密な機器と
丁寧な作業
精密に、的確に。
ティーバッグ充填機・小袋包装機による、
全自動の茶葉充填。
作業者の手作業による、
ウェイトチェック、目視確認は、
ひとつひとつ丁寧に。
異物混入
徹底防止
X線検知器による異物除去工程。
茶葉によく含まれている小石や砂、
金属片やプラスチック片などを、
徹底的に除去します。
お客様の手に届くまでの最終工程、
安心安全に、責任を。
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