工場案内
茶葉の品質を支える、
６つの加工ラインと多彩な製茶設備・機器。
安心安全な美味しさを追及しています。
01
第一ライン
もみ茶 小ライン
必要最低限の機器のみが設置された、
シンプルかつコンパクトなライン。
玉露や上級煎茶などを美しく仕上げる。
02
第二ライン
雁ヶ音 専用ライン
他ラインの荒茶加工から選別された荒折を
さらに選別・整形し、雁ヶ音にする。
03
第三ライン
もみ茶・碾茶 中ライン
効率の良い動線とスマートなフロー。
2日間で、もみ茶1.5t・碾茶1tの加工数量を誇る。
04
第四ライン
もみ茶・碾茶 大ライン
弊社最大のライン。
2日間で、もみ茶2.5t・碾茶1.5tの加工数量を誇る。
ほとんどの製茶機器がコンベア連結しているため、
効率的な加工が可能。
05
第五ライン
出荷ライン
受注後に金属探知・異物除去、
要望があれば、合組・火入れ・カットなどを施す。
最終製品は真空包装・梱包し、自社トラックにて発送する。
06
第六ライン
ＴＢ充填・小袋包装ライン
ティーバッグ加工・袋詰め加工を施す。
最終製品はX線検査を施し、
異物が混入していないことを確認する。
廻し･平行篩機
複数枚の篩網の回転・平行運動により、
茶葉を大きさ・太さごとに選別する。
唐箕電選
細かい茶葉や粉を風力によって飛ばし、
静電気によって茶葉と木茎を分離する。
火入機
茶葉を加熱することで、
青臭み・苦味を飛ばし、火香を加える。
異物除去機
荒茶に異物が混入していた際、
CCDカメラにより異物を除去する。
小袋包装機
小袋に茶葉を充填し、
窒素充填、ヒートシールまでを施す。
切断機
篩機で篩われた大きな茶葉を切断し、
茶葉の形状を均一にする。
風力選別機
細かい茶葉や粉のみを吸引し、
茶葉を選別する。
合組機
ドラムの回転によって、
茶葉全体のムラをなくし、均一化をはかる。
全自動真空包装機
充填・真空・ヒートシールまでを
自動で施す。
X線検知器
X線照射によって、
異物を映し出し除去する
トルネードカッター
カッターの回転によって、
茶葉を細かくする。
色彩選別機
CCDカメラにより色彩を判別し、
青い葉と白い茎を選別する。
金属探知機
荒茶に金属異物が混入していた際、
機器が反応し除去する。
ティーバッグ充填機
TBフィルターに茶葉を充填する。
食品安全マネジメントシステムFSSC22000 取得
初回認証日
2024年10月28日
登録番号
FS24J0011
認証登録範囲
緑茶（小袋、ティーバッグ、業務用バルク品）の仕上加工
【食品安全方針】
1. 私たちは、食品安全に関する法令及びお客様からの要求事項を遵守します。
2. 私たちは、当社が定めた食品安全の仕組みを適切に見直し、継続的に改善活動を行います。
3. 私たちは、従業員同士が協調性を持ち、常にチーム一丸となって安全・安心な商品の製造に努めます。
4. 私たちは、食品安全を優先した製品を作り続けるために、お客様との食品安全に関するコミュニケーションを大切にします。
5. 私たちは、全従業員に対し、食品安全教育を定期的に実施し、一人一人の職業意識の向上を図ります。
【品質方針】
1. 私たちは、お客様のニーズを適確に把握し、いつでも応えられる品質管理体制を構築します。
2. 私たちは、食品安全のみならず、品質向上に努め、お客様に愛飲していただける美味しいお茶をつくります。
3. 私たちは、日本の伝統文化であるお茶の製造業務に携われていることに誇りを持ち、高品質で安全・安心な商品をつくり続ける工場を目指して参ります。